Convivialité, joie et gastronomie étaient au rendez-vous ce dimanche 25 février à la salle des fêtes à l’occasion du traditionnel repas des anciens offert par la municipalité.
46 repas ont été servis par l’équipe municipale et préparés par Stéphane Bichon, de la Boucherie de la saline à Arc et Senans, et son collaborateur.
Au menu :
- Bouchées apéritives
- Terrine de Saint Jacques et son fleuron au Vin Jaune
- Cuisse de Poularde de Bresse désossée aux morilles sauce Vin Jaune accompagnée d’un flan de courgette et de pommes Dauphines
- Assiette de 3 fromages Franc-Comtois et salade
- Craquant aux fruits rouges et au caramel beurre salé
L’après-midi s’est terminée au rythme de l’accordéon d’Angélique.
Quelques photos et vidéos en souvenir :